桃子肉质鲜美,营养丰富,有着“天下第一果”的美称。桃子一般人群都可食用,尤其是像低血钾,缺铁性贫血的人群更宜食物。但是,对桃毛过敏的人群建议不要吃。桃毛是比较难清洗的,桃子怎么洗干净呢? 桃子怎么洗干净一. 牙刷;大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面,尤其是有坑的地方。然后用清水冲洗干净就可以吃了。用牙刷的话,桃毛和脏东西都会轻易去除的。牙刷建议选一个来固定刷桃子的,不然很不卫生。 二.食盐清洗法;先把桃子蘸湿然后撒上细盐,来回均匀的搓洗,最后清水冲洗干净就可以了。 三.食用碱浸泡法;准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3、4分,取出用清水冲洗即可。 四.把桃子全部放入一个袋子里装满水,把袋子口封好,大家隔着袋子揉搓桃子,利用他们之间的摩擦来洗净桃毛。最后把水倒出来冲洗一下就可以吃了。 五.去皮;这种方法很费事不过效果非常好;软的桃就慢慢的扒皮,硬的桃子大家可以将桃子浸入滚开的水中,1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下。 桃子的营养价值桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。 适宜人群 宜食:桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、 肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。 忌食:桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与 甲鱼同食;烂桃切不可食,否则有损健康。 精彩推荐:
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