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牛奶冰糖炖燕窝怎么做

2016-07-11 10:17:44出处:PCbaby作者:佚名

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  牛奶冰糖炖燕窝怎么做?牛奶冰糖燕窝最关键的在于燕窝,燕窝是纯正的高中的天然的保健品,它对于各种的疾病治疗有效,口感也很好,深得女性朋友的青睐,如何吃燕窝呢?那牛奶冰糖炖燕窝怎么做?

牛奶冰糖炖燕窝怎么做

  1. 取出燕窝

  2.准备冰糖

  3.燕窝用常温下的水(纯净水)浸泡2至4个小时(以不同季节的温度来定)(如果当地天气特别冷,水温低20度的情况下,在浸泡过程中可以适量加一些温水,水温以不烫手为宜)。

  4.挑完毛之后,(我们[新生代]燕窝专营的基本不用怎么挑)~用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。

  5.将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高2CM的水量为佳。

  6.加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖30分钟,(加进融化好的冰糖水)再炖15分钟!最后以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

  7. 舀起稍凉加进纯牛奶即可食用。

  燕窝是金丝燕分泌的丝状物其中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,燕窝是保健营养食品,男人女人都可以吃。

燕窝的主要成分

  现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;

  微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

  1000克干燕窝内含有:蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。

  燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原

  碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢

  燕窝中所含有的 表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激 细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用

  钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12

  燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激 细胞再生、分裂和组织重建。

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