蛋黄泥里能加蔬菜泥吗

　　宝宝在很小的时候，对食物的消化能力是很低的，在添加辅食的时候，要把食物碾成泥状，宝宝才容易吸收，在早期的辅食当中，家长朋友是很经常选择做蛋黄泥给宝宝吃的，那么蛋黄泥里能加蔬菜泥吗？

蛋黄泥里能加蔬菜泥吗

　　蛋黄泥里能加蔬菜泥的。就是蛋黄和蔬菜同吃，蔬菜中的维生素C能促进蛋黄中铁的吸收。所以，可以将蔬菜焯熟后和蛋黄打成细细的泥，给宝宝作为辅食非常不错。

　　这个蛋黄蔬菜汁，用了富含丰富的胡萝卜素的西兰花和胡萝卜，胡萝卜素在油脂的作用下能抓化为维生素A，维生素A对宝宝的视力发育非常重要。还添加了蛋黄和芝士，鞥补充优质蛋白和丰富的钙，一个蔬菜汁，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、矿物质和水，七大营养素全有了，不管是给宝宝添加辅食，还是作为儿童食用，都非常不错。

　　一、食材：主料：胡萝卜100g、西兰花100g、鸡蛋2个、芝士1片。辅料：香油少许、盐适量。

　　二、步骤：1、准备好原材料。2、胡萝卜切成块。3、鸡蛋入锅煮熟。4、胡萝卜入锅蒸熟。5、锅里加入适量水烧开，加入适量盐，放入西兰花焯熟。6、将胡萝卜、西兰花、蛋黄、芝士放入宝宝棒玻璃杯中，加入少许香油和盐。7、搅打细腻顺滑。8、.盛入容器中，提前留一点点蛋黄摆一个造型。

蛋黄泥的做法

　　一、特点：此菜软烂适口，微咸，营养丰富，给婴儿喂食既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要。

　　二、原料：主料：鸡蛋1个。辅料：精盐、开水各少许。

　　三、做法：将鸡蛋洗净，放锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成，也可将蛋黄泥用牛奶，米汤，菜水等调成糊状，即可食用。此菜在制作时要注意：选择鲜蛋做原料，煮时要凉水下锅，这样不易煮坯，煮好后立刻用凉水浸泡一下，这样易去壳。适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用。适宜4个月以上的婴儿食用。

　　四、营养价值。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。同时富含 DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。鸡蛋味甘，性平。具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。蛋黄含有较高的热量，也较为不易消化，所以分量一定要得当。

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