核桃可以多吃吗

　　核桃当中的营养成分是很多的，人们常常会购买核桃来补脑的，也是很经常购买核桃给孩子们吃的，由于核桃的口感是很好的，吃一个是欲罢不能的，会一下子吃很多的核桃进去的，那么核桃可以多吃吗？

核桃可以多吃吗

　　核桃仁并不能一次性服用过多，否则会生痰、恶心不良的效果。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

　　研究发现，核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质，从而达到延年益寿的目的。相比其他坚果，核桃除含有人体必需脂肪酸等物质外，还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物，更适合老年人食用。

　　核桃仁富含脂肪油、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分， 对于人体都没害处，而且可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

　　同时含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能，当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性，所以核桃仁是可以长期服用的。

核桃的药用价值

　　1、破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

　　2、润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

　　3、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

　　4、养护皮肤：核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

　　5、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

　　6、补脑：英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。

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