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猪蹄木瓜汤有什么功效

2016-06-27 10:50:24出处:PCbaby作者:佚名

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  很多女性喜欢吃猪蹄来补充胶原蛋白,让皮肤变得更细腻光滑,而木瓜含有丰富的维生素,多吃木瓜可以清心润肺,也是具有非常好的美容功效。木瓜可以直接当水果食用,也可以用来煲汤,那么,猪蹄木瓜汤有什么功效?下面小编来给大家介绍。

猪蹄木瓜汤有什么功效

  木瓜猪蹄汤,汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质,这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白,加上木瓜,具有和血、润肤、美容的功效。

  木瓜猪蹄汤是一道家常菜肴,主要材料是木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。木瓜猪蹄汤制作方法如下:

  1、红枣洗净备用;

  2、木瓜去皮和籽,洗净切大块;

  3、锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用;

  4、砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去;

  5、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去;

  6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。

  小贴士:木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好,因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。

木瓜做汤食谱介绍

  1、木瓜鲜鱼汤

  材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参1两,姜 2片

  做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

  2、章鱼木瓜鸭汤

  本汤水能清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。

  材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。

  做法:

  1 干章鱼浸软,清洗干净。

  2 木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。

  3 洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。

  4 烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。

  3、木瓜烧带鱼

  此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。

  材 料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。

  做 法:

  1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。

  2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。

  特 点:味鲜,鱼嫩,清香爽口。

  4、木瓜羊肉汤

  材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。

  做 法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。

  2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

  服 法:食肉及豆等,饮汤。

  功 效:健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等。

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