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橙子菠萝汁有什么营养价值

2016-05-20 09:55:48出处:PCbaby作者:佚名

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  橙子菠萝汁有什么营养价值?盛夏将要来临,又是热带蔬果盛行的季节,菠萝作为一种热带水果,具有非常丰富的营养元素,而橙子众所周知含有非常多的维生素C,在炎炎夏日食欲不振,不妨用橙子和菠萝榨汁饮用,消暑降温的同时还可以促进消化哦!

橙子菠萝汁有什么营养价值

  将菠萝去皮后切成小块榨取小汁液,橘子去皮榨取汁液,将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每日2次,对治疗消化不良很有帮助。

  橙子营养丰富而全面,无论男女老少都可以经常食用。据研究,甜橙中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、铁、磷、镁等微量元素。橙子能够为人体提供全面而丰富的营养。而菠萝除了营养丰富以外,吃得过饱的时候,吃点菠萝能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。

  中医认为,菠萝味甘,微酸,性平,有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效,可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。

  菠萝榨汁后加盐饮用,可缓解中暑的症状。便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝,也能起到缓解作用。

  食疗保健作用:利尿、促进人体的新陈代谢、消除疲劳、增进食欲、促进消化、预防便秘。

菠萝的选购方法

  1、优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。

  2、如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓,风味好。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色光为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种为佳。

  切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

  用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。

  3、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。

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