水果含有丰富的维生素和膳食纤维,其营养丰富。人们多吃水果,对于补充维生素和预防便秘能起到很大的作用。但是,各种水果的功效不尽相同,吃水果并不是吃得越多就越好的。那么,火龙果吃多了好吗? 火龙果吃多了好吗火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。 火龙果可以治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎,疝气,痈疮肿毒。我们知道,膳食纤维被称为人体的第七营养要素,具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。 吃火龙果的好处是有很多的,但是如果食用不当火龙果的坏处也要当心。因为火龙果属于热带水果,所以买了火龙果之后最好马上吃。如果需要存放,则应该放在阴凉通风的地方,而不要放在冰箱里,以防冻伤变质。由于火龙果的营养丰富,所以火龙果一次性不要吃太多,一天吃一个较好。 吃火龙果的好处1、美容养颜 火龙果含糖量低,而且富含维生素E和花青素,这两种物质都使得吃火龙果的好处有抗氧化、抗衰老这两项。火龙果中富含的维生素C对于女性皮肤的美白有一定的作用。而火龙果中的水溶性膳食纤维则有润肠、通便的作用,长期食用,对于保持身材、降低血糖、预防大肠癌的发生有显著的效果。 2、预防和消除金属中毒 之所以吃火龙果的好处有预防金属中毒这一项,是因为火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白。白蛋白是一种胶质性物质,对金属中毒有解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优,所以解毒功能也很稳定。现在很多人都直面金属中毒的现状,例如工业废水处理厂、废弃物处理回收厂的工人,他们是很容易发生金属中毒的。对于这个群体,经常食用火龙果能够保护自己免受金属中毒的困扰。 3、抗衰老 中老年人吃火龙果的好处还表现在抗衰老、预防脑细胞变性,和抑制老年痴呆症发生的作用。而想要达到这种效果,单吃火龙果,效果不是很理想。可以将火龙果与鲜虾一起进行烹饪。 精彩推荐:
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