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牛油果酸奶的做法

2016-04-20 18:11:32出处:PCbaby作者:佚名

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  牛油果营养丰富,而且食用口味极佳,人们不仅会将牛油果单独食用,还会用它来制作更种食物,将它作为其他食物的添加物。现在很流行吃牛油果酸奶,可以补充营养,还可以调节肠胃。牛油果酸奶的做法

牛油果酸奶的做法

  1、牛油果本身吃起来有点特殊的味道,加上味道很淡,不甜,又很油,所以比较适合跟其他东西混合起来吃。

  2、原味酸奶是个很不错的搭配。

  3、先将牛油果切开,去掉核。

  4、用勺子将果肉装出来,放入搅拌机。

  5、感觉质感很柔滑,多余的可以用来擦擦手什么的,这可是很高级的润肤原料。

  6、将酸奶倒入搅拌机。

  7、因为牛油果本身没有什么味道,酸奶也不是很甜,为了口感更好呢,就加些白糖。

  8、用榨汁机打碎。

  9、倒出来就像冰淇淋一样的质感!然后你可以把它冻在冰箱里吃,很小清新的味道。

  牛油果的功效与作用

  1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。

  2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。

  3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。

  4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。

牛油果怎么吃

  1、直接食用。将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

  2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

  3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。

  4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

  5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

  6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼金枪鱼腹肉。

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