孕晚期能吃芋头吗

　　芋头可以说是一种物美价廉的食品，它的营养丰富，淀粉、蛋白质、钙等成份的含量高，而这些恰恰是孕妇们在孕期身体所需要补充的物质。为了补充这些营养，一些孕妇想吃芋头，孕晚期能吃芋头吗？

孕晚期能吃芋头吗

　　孕妇不仅可以吃芋头，而且孕妇吃芋头有很多的好处，不仅可帮助消化，还可增强免疫力，其具体的好处如下：

　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。

　　1、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

　　2、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

　　3、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用;

　　4、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

孕妇食用芋头的注意事项

　　虽然孕妇可以吃芋头，但是孕妇的身体状况毕竟和普通人不一样，在食用芋头时，需要考虑到两个人的健康，只有对孕妇和胎儿均有益，才能被人们所食用，因此，孕妇在食用芋头时还是应当注意：

　　1、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。

　　2、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。

　　3、生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

　　4、巧去芋头皮：将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。

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