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煮板栗要多长时间

2015-12-29 10:28:03出处:PCbaby作者:佚名

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  板栗是我们日常生活中最为常见的一种坚果,而且营养价值也非常的高。尤其是对于身体较于虚弱的人,可以在生活中适当的吃板栗,增加食欲,调理肠胃,特别的深受人们的喜食。不少人在生活中还喜欢水煮板栗当作零食吃。那么,煮板栗要多长时间?

煮板栗要多长时间

  水煮板栗的做法一:

  食材:主料:板栗1000g

  辅料:清水适量

  步骤:

  1.准备好板栗

  2.将板栗用清水洗干净一下。

  3.将锅内加水没过板栗。

  4.开始煮板栗,时间约为40分钟。

  5.40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。

  6.打开锅盖。

  7.将煮熟的板栗盛出即可。

  水煮板栗的做法二:

  主料:栗子一盘,清水一锅

  步骤:

  1. 准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子

  2. 用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀

  3. 划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同!

  4. 放入末过栗子面比较多的水,煮约20分钟,就可用捞出食用了。

  5. 水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。

  小贴士:水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。

孕妇能吃板栗吗

  板栗,又名栗、板栗、栗子,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。

  板栗的营养价值非常高,含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、矿物质等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。

  板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。

  板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成,实际上,板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾,也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1;每100克新鲜板栗中,水分占52%,另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾,也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷;每100克煮熟的板栗中,水分占68.2%,另含蛋白质2克、碳水化合物28克。

  但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

  栗子本身营养丰富,有很多矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质,对孕妇的身体有很好的滋补作用。但孕妇在食用栗子时也要注意,不可食用过多,栗子生吃过多则难以消化,熟食过多则易引起肠胃滞涨。

  孕妇在怀孕的时候会耗费很多营养物质,从而身体素质会下降,适当食用栗子,可以帮助孕妇补充营养元素,提高自身免疫力,增强抵抗力,补充怀孕时消耗的体力精力,提高自身抗热能力,克制疼痛,减轻怀孕焦躁的情绪,还可补充叶酸,利于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。

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