薄荷茶有提神醒脑的作用是众人所知的,尤其是在夏天,很多人都特别的喜欢喝薄荷茶,因为薄荷茶给人一种清凉的感觉,让人感到特别的舒服。那么,薄荷茶的作用与功效有哪些?喝浓薄荷茶能缓解头痛吗? 喝浓薄荷茶能缓解头痛吗薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂,另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用,可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。因此,一杯冰凉美味的薄荷茶,不但适合于午后轻松自在的下午茶时间饮用,更适宜在紧张繁忙的工作后,作为消除疲劳的提神剂,以及平心静气的心灵补药。 薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,薄荷叶具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp,利用薄荷叶5~10克,以热开水冲泡,待香味溢出即可以饮用,这是最为方便快捷的饮用方式,如果夏季以带盖器皿冲泡,可以避免薄荷油挥发,待凉后饮用,“满腹清凉之感”会让人心旷神怡。 特别提示: 1.薄荷味属凉,不可久服。因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外,薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。 2.孕妇禁用。 薄荷叶的吃法★薄荷茶 材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。 做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。 功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。 ★薄荷绿豆汤 材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。 做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。 功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。 ★薄荷豆腐 原料:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条 做法:加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。 功效:可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症 ★通肺止咳-薄荷杭菊糖茶 原料:薄荷6克,杭菊10克,冰糖或白糖适量。 做法:将薄荷、杭菊用开水浸泡,或文火煮5-10分钟,去渣,加冰糖适量饮用。 功效:疏风清热,通肺气,止咳逆。适用于外感初起,症见风热头痛,发热,咳嗽等。 ★薄荷粥 【来源】《医余录》 【原料】薄荷5克,粳米50克。 【制作】先煮粳米粥,临熟,入薄荷,再煮几沸,发香气即成。 【用法】空腹服食。 【疗效】疏散风热。治风热感冒,而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。 取薄荷15克,煎汤俟冷。以粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格,利咽喉,令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。 ★鲜薄荷鲫鱼汤 活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。 功效:可治小儿久咳。 ★薄荷柠檬蜜 简介: 做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好,每天挖1-2茶匙加适量的温水泡开喝,对感冒头痛,喉咙不适减肥养颜有辅助食疗效用! 材料: 柠檬2个,冰糖100克,蜜糖适量,薄荷叶(干) 做法: 1.柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。 2.水300ML 加100G冰糖煮开后小火,依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟)。 3.加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。 4.放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。 精彩推荐:
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