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栗子粥怎么做好吃

2015-08-10 14:19:38出处:PCbaby作者:佚名

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  栗子粥怎么做好吃,对于这个问题,相关人士表示,想自己做的朋友可以参考下面的做法。我国栗子品种丰富,含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,适用于老年腰膝无力等症状。

栗子粥怎么做好吃

  栗子粥原料:栗子肉150克,粳米100克。

  栗子粥的做法:

  将栗子肉煮熟,与粳米同入锅,加水适量,用大火烧开后改用小火熬煮成粥,以粥面上有粥油为度。

  栗子粥功效:健脾养胃,补肾强筋。适用于老年腰膝无力、肢体软弱、头晕等症。

  羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐

  我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。栗子属于壳斗科栗属,板栗属于坚果类。栗子原产自我国,是我国最早种植的果树之一,已经拥有了几千年的悠久历史。栗子与枣桃杏李被人们称为中国古代五大名果之一,也是世界著名的干果树种。栗子树的叶为披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。

  栗子喜光,光照不足引起枝条枯死或不结果。对土壤要求不严,喜肥沃温润、排水良好的砂质或磔质壤土,对有害气体抗性强。忌积水,忌土壤粘重。深根性,根系发达,萌芽力强,耐修剪,虫害较多。另外,其品种不同品种耐寒、耐旱,寿命长达300年以上。

栗子的营养价值

  1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

  2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

  3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

  4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  5、用板栗和粳米熬粥,既对脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者有益,又是消化不良、气虚乏力的食疗验方。对于栗子,多数人熟吃,其实生食板栗补 肾的效果大大超过熟食,生食时要细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去才能起到保健效果。

  6、栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到 ,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍。

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