绝大多数女性在怀孕期间都知道,女性怀孕之后对于饮食方面都是特别重要的。尤其是在生活中有不良生活饮食习惯的准妈妈,要及时的改掉这些坏毛病。那么,孕早期食谱有哪些呢?孕早期可以吃藕粉吗? 孕早期可以吃藕粉吗藕粉有非常高的养生功效和保健的作用,常吃藕粉不但可以提高我们的免疫能力,而且可以通便和清热,藕粉有止泻的功效并且能益血生肌。 莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌; 熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益; 2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康; 3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”; 4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。 所以,对于孕妇在怀孕期间吃藕粉一点问题都没有,可以放心食用。 孕早期食谱一、白菜奶汁汤 原料:白菜心5m克牛奶50克精盐5克味精0.5克鸡汤(肉汤 亦)150克湿淀粉少许食油、鸡油各少许 做法: ①白菜去筋洗净切成4.5厘米长1.5厘米宽条放入水煮熟,捞出控去水分 。 ②另锅置火上放入食油烧热例入汤再加入味精、精盐、白菜。 烧两分钟放入牛奶开锅勾入淀粉淋上鸡油盛入盘即。 特点:色泽乳白奶味浓郁使食欲顿开 二、萝卜炖羊肉 主料:羊肉500克萝卜300克生姜少许; 辅料:香菜、食盐、胡椒醋适量即食用食用时加入少许食醋味道更佳; 做法:羊肉洗净切成2厘米见方小块;萝卜洗净切成3厘米方小块;香菜洗净切断羊肉、生姜、食盐放人锅内加入适量水置武火烧开改用文火煎熬1小时再放入萝卜块煮熟,放人香菜、胡椒。 特点:适用于消化良等症且味道鲜美增加食欲。 三、虾仁紫菜馄饨汤:【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油.酱油少许。 【制法】 (1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。 (2)将木耳去杂,洗净,剁碎。 (3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。 (4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。 (5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。 精彩推荐:
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