碱性食物能增加记忆力吗

　　很多女性朋友在备孕期会关注很多怀孕资讯，如果想要男宝宝或者女宝宝的女性朋友，也会注重食物的调配，对碱性食物也会关注。碱性食物能增加记忆力吗，吃碱性食物都有哪些好处。

碱性食物能增加记忆力吗

　　我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。酸性的食物有：鱼类、肉类、蛋类、植物油、碳水化合物(大米、面粉)、油炸食物或奶油类、花生等;碱性食物有：水果、新鲜蔬菜、发过芽的谷类、豆类、豆浆、牛奶、海藻类等。大鱼大肉吃多了，血液往往会呈酸性，情绪上表现为敏感、焦虑，睡眠质量差，注意力不易集中，容易感到疲劳，易患头疼、胃病等。但人体血液呈碱性时，记忆力在最佳状态。也就是说，多吃水果少吃肉有助于头脑清醒。

　　食物没有好坏之分，我们吃的任何食物都有优缺点，关键是一个量的问题。不能简单地认定某类食物是好还是坏，应该通过酸性食物和碱性食物的合理搭配，做到酸碱平衡。人体内达到酸碱平衡时，身体就会处于最佳状态。

碱性食物具体有哪些

　　大部分人对食物酸碱性的认识还是比较模糊，有不少人认为，食物吃起来感到酸酸的，那么这种食物就是酸性食物，同样的，如果感到味道涩，那就认为是碱性食物。除了这种通过食物的味道来判断食物的酸碱性，也有人用石蕊试纸检测食物汁液，根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。

　　以上的说法都不是正确的，实际上，碱性食物吃起来味道也可能是酸的，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等。如果食物进入人体，接着食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，那么代谢产物大多数为碱性物质，因此这类食物就属于碱性食物。

　　哪些是碱性食物?按碱性程度来区分，日常生活中常见的碱性食物可根据强弱，分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物，具体为：

　　1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。

　　2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等。

　　3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

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