收藏 百科 PCbaby首页 / 亲子宝典库 / 孕育常识 / 正文

鲶鱼汤下奶吗

2014-12-26 18:29:40出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  生完孩子后,产妇身体很虚弱,所以需要增加大量营养,一是为了身体恢复,二是为了哺乳。很多产妇产后都不怎么下奶,鲶鱼汤下奶吗,还有哪些方法可以下奶,产后有哪些方法可以快速恢复,产后都有哪些需要注意的。

鲶鱼汤下奶吗

  鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲶鱼体长形,平扁,尾部。口裂小,末端仅达眼前缘下方(末端达眼后缘的是大口鲶)。这种鱼的下颚突出齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿带连续,后缘中部略凹入。眼小,被皮膜。成鱼须2对,须可深达末端。鱼多,体无鳞。很小,无硬刺,有4~6根鳍条。无脂鳍。鲇鱼鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等,不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。

  鲶鱼之所以能在餐桌上如此受大家欢迎,那不仅因为鲶鱼的做法多种多样,更是由于鲶鱼的营养价值高,具有滋补功效。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

鲶鱼的适合人群

  鲶鱼是一种营养价值比较高的鱼,一般人群均能食用,但也有些特殊情况需要大家注意哦。

  1、老、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;

  2、适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨?撒波博士表示,年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高,儿童不宜食用。

  3、鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。

  鲶鱼汤的制作方法

  1、以鲶鱼为主料,色拉油、葱、姜、花椒、精盐、酱油、醋、香油等为调料。

  2、将约500克活鲶鱼剖肚、去杂、洗净。

  3、锅置火上,倒入花生油烧热,煸炒葱段、姜片、精盐,然后加清水2000克,花椒,将鲶鱼放入锅内文火慢炖,使鱼体内营养成份充分溶入水中。

  3、水沸时,放入酱油、菠菜叶、味精、香油等调料,盛入碗中即是。

精彩推荐:

富含DHA的食物

维生素C的作用

维生素E的作用

生菜的营养价值

人参的功效与作用

你可能感兴趣的内容

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×