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杏仁是碱性食物吗

2014-12-23 18:39:49出处:PCbaby作者:佚名

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  杏仁是碱性食物吗?杏仁是碱性食物,其含小毒,不能过量食用。孕妇身体比较特殊,不建议吃苦杏仁,以免影响胎儿健康,可以适量吃甜杏仁,但是也不能过量食用。

杏仁是碱性食物吗

  杏仁是碱性食物,包括其他坚果,如核桃、松子等。但杏仁有小毒,每次不要超过10克。杏虽然吃起来酸,不过是属于碱性食物的,大多数水果都属于碱性食物。酸性食物和碱性食物如下:

  1、强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花 生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

  2、弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

  3、强碱性食品:恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

  4、弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。

杏仁适合孕妇食用吗

  杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁一般产于中国南方,味道微甜、细腻,多用于食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解 作用。

  而苦杏仁多产于北方,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。苦杏子味酸性大热,且有滑胎 作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循产前宜清的药食原则,而苦杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,为了避免其毒性 物质透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食苦杏仁。

  孕妇不能吃苦杏仁,苦杏仁,可以做中药,内有毒素,作为食品食用确实可以致胎儿死亡。孕妇可以吃甜杏仁,对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。

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