梨怎么吃下火

　　梨是大众普遍喜爱的水果，尤其在秋冬干燥季节，更是水果中的首选。那么，梨怎么吃下火？吃梨有哪些功效？下面小编为您一一解答，感兴趣的朋友快跟随小编一起来了解一下吧。

梨怎么吃下火

　　梨“性味甘微酸凉，能润肺凉心，消痰降火”，是治疗肺燥咳嗽的佳品。与冰糖同用，能增强润肺止咳的作用，适用于干咳无痰、唇干咽干等情况。

　　冰糖梨水的做法：一个半斤左右的梨，洗净后切块，放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火，晾温后当水饮。

　　将梨洗干净去心切块.生姜，切片，放入瓦盅内，加少量清水，开锅后在煮5分钟，即可实用。很简单，放凉了在饮食，如果有枸杞更好，可以撒点上面。枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择。

　　一、最简便的加工方法：将梨去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。

　　二、最传统的加工方法：将生梨从中间一剖二，去核；将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样；隔水蒸约一个小时。

　　三、最时尚的加工方法：川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖一个小时。注意，这个方法最时尚的地方在于，不是隔水炖，而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下，梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红，房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿，打开炖盅时，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那种烹饪的感觉是如此奇妙。

吃梨有7大功效

　　梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

　　梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

　　1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

　　2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

　　3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

　　4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

　　5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

　　6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

　　7、煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。

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