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甘蔗不能与什么同吃

2014-11-12 18:08:10出处:PCbaby作者:佚名

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  说到甘蔗,大家不会陌生,如果再问到怎么吃甘蔗,大家可能觉得吃甘蔗还有什么。其实食用甘蔗是有很多禁忌和注意事项的,如果食用不当,甚至还会有中毒危险,那朋友们知道甘蔗不能与什么同吃吗?

甘蔗不能与什么同吃

  青皮甘蔗不能和羊肉、狗肉等温性大补的食物同食,会减弱温补的功效。不能空腹吃甘蔗,会腹泻。脾胃虚寒者不能吃,会伤脾胃,特指青皮甘蔗。不能吃切口后断面呈发黄或者发红的甘蔗,这种甘蔗闻着有霉味,吃后会中毒,导致失眠或者瘫痪。

  甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合它的人群,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暂时不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外还必须注意:若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗,切开甘蔗,其断面呈黄色或猪肝色,闻之有霉味,咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒,导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属于粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维,还有可能会造成消化道受伤。

什么样的甘蔗不能吃

  1、霉变的甘蔗不能吃

  甘蔗收获后经过一个冬季的贮存,容易受到节菱孢霉菌的污染而发生霉变,产生“3-硝基丙酸”毒素,如果人食用了霉变的甘蔗会导致恶心、呕吐、腹疼、腹泻等症状,严重的可能导致死亡。

  同时,如果甘蔗在未完全成熟的时候就被收割,这样的甘蔗不仅含糖量低,而且容易变质。甘蔗在长途运输过程中的堆积、碰撞等,造成甘蔗发热,温度升高,也会导致甘蔗霉变。

  2、发红的甘蔗不能吃

  甘蔗经过较长时间的贮存,部分甘蔗梗内会发生肉质发红的现象,如果食用了发红的甘蔗,会导致中毒。甘蔗发红是因为在贮藏的过程中,发生了发酵现象或者是发生了赤腐病、梢腐病等病害,而在发酵和发生病症的过程中会产生多种霉素,食用了发红的甘蔗就会产生头晕、呕吐等中毒病症,严重危害身体健康。

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