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孕妇吃过期食物会怎样

2014-10-23 14:04:29出处:PCbaby作者:佚名

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  一般售卖的加工食品都会标上一个最佳食用日期,告知消费者在这个日期之前能保持其产品的质素。当过了这个日期的产品,虽不一定会变坏,但也不够新鲜,此时不应售卖也不宜食用,以免造成身体不适。那孕妇吃过期食物会怎样

孕妇吃过期食物会怎样

  过期食品发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的食物时,容易出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生。并且霉菌毒素化学及物理稳定性较强,简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害。

  如果食物只是超过保质期,尽管食物不一定出问题,但出事的比例提高了,例如保质期内是万分之一的机会,过了保质期则可能是百分之一了。据专家介绍,过期食品有可能导致细菌大量繁殖,食用后可导致“生物型”食物中毒和急性传染病;另一方面,过期的食品也可引起化学变化(如油脂酸败),食用后可导致“化学型”食物中毒。(食物中毒按照性质分为生物型和化学型两种。)

  孕妇如果在吃了过期的东西之后身体没有明显的不舒服,考虑是不会对婴儿造成影响的,一般也不会中毒。孕期更要注意保护身体,吃东西的时候要注意食品的保质期。如果有腹泻的情况出现,则要及时到附近的医院就诊。

常见食品保质期

  1、乳品:新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质。

  2、奶粉类食品:马口铁罐装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月。

  3、食用油:通常的保质日期是18个月,这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内食用完。

  4、米面:米面的保质期常温下是6~12个月不等。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件也正常,可以延长到24个月。但米面一旦发霉,绝不可食用。

  5、酒类:11度~12度的省优级熟啤酒为4个月,普通熟啤酒为2个月;10.5度的熟啤酒为50天;果酒为6个月;汽酒为3个月。

  6、面包糕点:一般冬天7天,春季3~5天,夏季1~2天。因为含有水分,如果保存不当,面包糕点也许隔天就会发霉,一旦发霉,必须弃食。

  7、蛋类:没有固定的保质期,3~5周内一般都是没有问题的,但蛋类每过一个星期,质量就会下降一个等级,必须尽快使用。

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