孕妇可以吃猪心吗

　　孕妇可以吃猪心吗？猪心营养十分丰富，孕妇是可以食用的。由于猪心通常会有股异味，一旦处理不好是很难下咽的。所以，对于本来胃口不佳或有呕吐反应的孕妇，在选择猪心这道美食的时候，先得考虑家中是否有高厨哦。

孕妇可以吃猪心吗

　　自古有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌、营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。

　　另外，猪心还可以安神睡眠，安神定惊、养心补血的功效也非常突出。它可提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，高胆固醇血症者应忌食。对有惊悸失眠症状的孕妇有较好食疗效果。猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。建议孕妇在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。

孕妇吃什么肉好

　　猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝这些都是温性平性的肉类都适合吃。

　　1、鸡肉

　　鸡肉含有丰富的蛋白质，多食用对母亲和胎儿都好，尤其是鸡汤，营养更加丰富，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。

　　2、鱼肉

　　鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。

　　3、牛肉

　　孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。

　　4、羊肉

　　羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。 由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。

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