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蛋白质粉有什么作用

2014-09-22 10:23:38出处:PCbaby作者:佚名

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  我们都知道,每个人的身体健康程度不一样,所缺乏的维生素、蛋白质也不一样。有些人缺乏维生素E,就要多补充维生素E。有些人缺乏蛋白质,就要多补充蛋白质。但是,蛋白质粉可以起到补充蛋白质的作用吗?蛋白质粉有什么作用呢?

蛋白质粉有什么作用

  1、 为人体提供必需的蛋白质营养。蛋白质是人体必需的营养素,占人体总重量的17%左右,它是组成体内细胞、各种组织的材料,离开蛋白质,生命是没有办法存在的。人体化学反应需要的酶、维持机体免疫力的抗体、调节体内各组织之间关系的激素等等,蛋白质是它们必须的组成物质。身体的抵抗力、新陈代谢的反应过程、机体组织的修复这些维持人体健康的过程,都需要蛋白质的参与。蛋白质粉保障了人体正常的生理需求。如果人体得不到充足的蛋白质营养,会影响正常的生长发育和智力发育。蛋白质所具有的这些作用也就是补充蛋白质粉的目的所在。

  2、 提高免疫力。人体缺乏蛋白质的时候,免疫球蛋白分泌则会减少,白细胞抗感染的作用就会减弱,使病人抵抗能力下降,容易遭受感染。这时,合理补充蛋白质能增强免疫能力,适合体弱多病人群食用。

  3、 蛋白质粉可以为运动员提供更多的增长肌肉的收缩最好时机,每一次摄入的蛋白质粉都有会有一个高卡的热量存在。那么对于人体中的脂肪吸入更好。蛋白质粉也会有为体液中有更好的循环作用。

蛋白质粉的食用禁忌

  1、 不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

  2、 认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多,其含量和剂量也差异很大,故应严格遵照医嘱服用,剂量过大有损健康。

  3、 如服用的是乳清蛋白质粉,还要特别注意不可过度加热;最好是溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质(这也是它价格高的主因),一旦受热就会失去活性。

  4、 三岁以下的孩子不宜吃蛋白质粉。孩子的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

  5、 不要与酸性饮料一起吃,不要与果汁混服。

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