收藏 百科 PCbaby首页 / 亲子宝典库 / 孕育常识 / 正文

孕妇能吃哪些含锌的食物

2014-08-15 11:24:38出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  锌是人体不可或缺的微量元素,与人体的生长发育、新陈代谢有着密不可分的关系。孕妇担负着自身和胎儿的营养需求,更易缺锌,孕妇缺锌会导致胎儿发育不良。含锌的食物有很多,那孕妇能吃哪些含锌的食物?

孕妇能吃哪些含锌的食物

  锌会影响核糖核酸的合成,多吃含锌的食物有助于人体脑神经发育。

  1、植物性食物:植物性食物中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。

  2、海鲜类食物:可以说所有海鲜产品中都含有大量丰富的锌,因此我们在日常生活中不妨通过这类食物来补充人体所缺乏的锌。比如像牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜等,这些海产品都是日常生活中非常常见的,因此有缺锌症状的人群在平时可以多吃些这类食物。若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,每100克牡蛎中含锌16—182毫克。

  3、动物性食物:比起植物性食物而言,动物类食品中锌的含量不仅更加的丰富,同时还更加容易被人体所吸收利用。一般我们人体对肉类食物中所含有锌的吸收率为30~40%,而对植物性食物中所含有锌的吸收率只有10~20%。肉类食物有很多,比如像羊肉、猪肉、驴肉、鱼肉等,这些肉类食物中的锌都非常丰富。

  4、水果中含锌多的有各种新鲜水果,如苹果、柿子含锌量都比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少,一般每克中含锌量少于2微克。

  其实,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。只要均衡饮食,不要为了补某一种微量元素,就在一段时间内猛吃某种食物,养生之道在于细水长流。

补锌过多的危害

  1、锌中毒。人体摄人过多的锌,很容易引起锌中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,这是由于锌在胃液中易转化为氯化锌,氯化锌对胃有强烈的腐蚀性,可导致胃粘膜充血、水肿、糜烂,甚至引起胃血管破裂出血。

  2、伤肝。过多的锌对肝造成损害,严重者会有黄疸性肝炎的表现。

  3、神经系统损伤。锌中毒时可导致神经元的损伤,胶质细胞的损伤。母体锌含量过高,可致胎儿神经管畸形。

  4、降低抵抗力。过高的血锌会抑制白细胞的吞噬作用和杀菌能力,使人体抵抗力下降,容易遭受致病菌侵袭;

  5、其他疾病。摄锌过多(每日超过45毫克)还会妨碍铁、铜等二价离子的吸收,不仅引起贫血,还会使体内胆固醇、尿酸等增高,以及心肌弹性蛋白分子之间交联不全,会增加罹患冠心病、心肌梗塞的危险。还有研究指出,摄锌过多还会增加胃癌的发病率和死亡率。

精彩推荐:

孕妇吃什么水果好

生男孩的秘诀

羊水指数

怀孕初期应注意什么

怀孕期间可以同房吗

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×