孕妇吃绿豆的好处

2014-05-28 09:44:22出处:PCbaby作者:佚名

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  绿豆是夏天消暑时常用到的食材,怀孕期间,大部分妈妈都会经历夏天、或者有需要降火解燥的时候,这时候就会想起要吃绿豆了。除了清热解毒,孕妇吃绿豆的好处还有其他吗?孕妇吃绿豆自然还有其他的好处的。

孕妇吃绿豆的好处

  孕妇吃绿豆的好处主要有:

  1、摄取到绿豆中的赖氨酸。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。

  2、美容解毒。绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。

关于绿豆的食疗方

  1、绿豆的食疗方之一:

  取60克绿豆,15克金银花(用纱布包好),先将绿豆放在开水中煮熟,然后放入金银花包一同煮沸。以汤色碧绿而不浑浊为佳。去金银花,食豆饮汤。此方能清热除烦、解暑。

  2、绿豆的食疗方之二:

  取60克绿豆,30克车前子(用纱布包好),加水煎汤服。此方具有清热、利尿、除湿的作用,可用于热淋尿涩、小便不利、湿热腹泻。

  3、绿豆的食疗方之三:

  取绿豆、赤小豆、黑豆各12克,甘草3克。加水煎煮,至豆烂熟,食豆饮汤,分2次食用。此方善解热毒。

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