哺乳期吃银耳好吗

2014-05-20 09:21:23出处:PCbaby作者:佚名

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  哺乳期吃银耳好吗?银耳我们通常会用来做糖水食用,银耳糖水适合一般人群食用,那么哺乳期也可以食用银耳吗?哺乳期是可以吃银耳的,而且哺乳期吃银耳对产妇的身体健康很有好处哦,下面一起来了解一下吧。

哺乳期吃银耳好吗

  哺乳期吃银耳是好的。哺乳期的女性朋友很容易出现缺钙的现象,因为女性在哺乳期间,不管自己血液中含有多少钙,每天都会有一定量的钙通过乳汁给孩子,以满足孩子的营养需要。因此,哺乳期女性是骨质疏松的高发人群。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,可以调节人体钙和磷的代谢,帮助肠道吸收钙,维持骨骼强度,预防骨质疏松。

  哺乳妈妈因为要母乳喂养,因此,要提高自身的免疫力,减少生病的机率,以免会影响到宝宝。在平时,哺乳妈妈除了可以通过体育锻炼提高免疫力外,还可以吃些可以增强免疫的食物。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力

  人人都认为怀孕以及哺乳期需要增加热量摄入,为新妈妈的生产和哺乳提供充足的能量保证,但是很多新妈妈却高估了需要增加的热量,大量增加食物摄入,也就导致了肥胖。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

银耳怎么做好吃

  1、冰糖银耳桂圆莲子汤:

  材料:银耳少许,莲子少许,冰糖少许,桂圆枸杞少许(少许之意是够吃的)

  做法:

  (1)将银耳放入冷水中充分泡软,去除杂质,再放入温水继续泡发,除去根蒂,莲子最好买掏空的,如没陶空可自行解决,其内芯客冲茶(据灶王说)。

  (2)将泡发好的银耳放入锅中,加入500克清水,以大火煮滚。

  (3)煮滚后倒入莲子转小火继续煮,直到银耳莲子完全柔软,汤汁变浓稠时,加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火,使银耳汤冷却。

  附加:可将橘子去皮(香蕉也可),用小刀切块,逐片放入碗中,倒入银耳汤即可。

  制作心得:冰糖虽好,但是放入其中不是很甜,可等凉后加入少许蜂蜜,那就是“相当"的美容润肠了。

  2、百合银耳汤:味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。

  原料:白木耳2个,鲜百合30克,枸杞2小匙,红枣10个。

  做法:

  (1)白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核。

  (2)锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀,再煮约10~15分钟即可

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