孕妇吃生西红柿好吗

2014-05-13 10:13:56出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  孕妇吃生西红柿好吗?一般而言,我们选购西红柿的时候都会选择红色、圆润、丰满的来食用,但有时买西红柿时不小心混入了生西红柿。那么孕妇能吃这些还没成熟的生西红柿吗?下面一起来了解一下吧。

孕妇吃生西红柿好吗

  孕妇吃生西红柿不好。生西红柿指的是没有长成熟的青色西红柿。因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心,呕吐,全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害。红红的西红柿是没有问题,不管是生着拌糖还是煮熟吃。但应注意拌糖吃不是好习惯,吃糖多了的孕妇可能导致糖尿病。而且建议孕妇最好还是把西红柿煮熟来吃,这样比较干净卫生。

  在食用西红柿时要注意:要选择个大,圆润,丰满,外观最漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,因为这个赘生物是肿瘤。不要空腹吃西红柿,西红柿含有大量的胶质,果质,柿胶粉,可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。

西红柿怎么做好吃?

  1、番茄中华沙律

  材料:(2人分量)番茄1/4个、青瓜1/4条、鸡胸肉适量、酒少许、米醋少许、洋葱(切粒)少许

  做法:将番茄和青瓜分别切成5厘米厚及2厘米长。鸡肉切成鸡丝,用酒蒸熟。将鸡丝和青瓜与醋及洋葱粒拌匀,铺在番茄片上即可。

  2、番茄煮瘦肉

  材料:(2人分量)番茄(切块) 1/2个、瘦肉(切薄片)、100克椰菜适量、番茄泥5汤匙、水适量、盐少许

  做法:在锅内放入大约1厘米深度的水,加入瘦肉及椰菜煲熟,加入少许盐调味。放入番茄及番茄泥,煮熟,盛起即可。

  3、番茄沙司炒蛋

  材料:鸡蛋4只,番茄沙司2汤匙,盐1茶匙,白砂糖3茶匙。

  做法:先把鸡蛋去壳,入碗用筷子打至起泡沫,加盐后再打匀。起油锅,待油升温后放入蛋液翻匀,等到蛋液结块后盛起。用少量油再起油锅,油热后入番茄沙司和糖快速翻炒,见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。

  4、番茄焖明虾

  材料:明虾750克,葱头125克,芹菜50克,青椒75克,番茄750克。

  调料:食油75克,蒜瓣15克、干辣椒5克,精盐适量,胡椒粉6粒。

  做法:将明虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒,番茄、蒜瓣洗净切末;胡椒研末;干辣椒洗净切段;备用。把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入葱头、蒜末炒至微黄,放入芹菜、青椒、番茄炒至5成熟时,放入胡椒末,干辣椒炒透,倒入适量清汤煮沸,加入精盐调好口味,放入明虾段用文火焖数分即可食用。

精彩推荐:

孕妇能吃羊肉吗

怀孕初期吃什么

怀孕初期不能吃什么

孕妇能吃火锅吗

孕妇吃什么菜好