宝宝能不能吃山药

　　宝宝能不能吃山药？山药的食用功效很多，但是宝宝的肠胃并不一定适合食用，因此家长在为宝宝准备辅食之前，应先了解一下怎样的食材、多少的分量、怎样的做法适合当前月龄的宝宝食用，下面就一起来了解一下吧。

宝宝能不能吃山药？

　　山药的价值很高，它富含淀粉、可溶性纤维，而且春季非常适合吃山药。山药当中铁棍山药最有名，可以用来做菜也可以用来喝粥，都不错。宝宝能不能吃山药？回答是肯定的，建议最好能用山药来做粥给宝宝吃。

　　山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高，能助消化、降血糖。据现代药学分析，山药含有的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。山药还含有丰富的纤维素，食用后会产生饱胀感，要控制体重的人可以把山药作为主食。

　　山药尤宜于春季食用，因为它能补肾益精，补益元阳之气，增强人体免疫力、抵抗力，使人在春天不易受外感之邪的侵扰；山药还能健脾益气，由于春天木旺克土，脾气会受旺盛的肝气影响，故春天多吃些山药可防止肝气过旺伤脾。

山药的食用功效有哪些？

　　1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

　　2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

　　3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。

　　4、养颜：元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之。”李时珍写到：“山药能润皮毛。”山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

　　5、铁棍山药特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿 病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

如果煮山药粥？

　　食谱原料：山药100克，小米100克，水适量

　　制作方法：

　　1、取山药100克洗净切薄片，小米100克洗净后加水适量；

　　2、旺火煮开，然后文火慢煮至成稀粥状，分次喂服宝贝即可。

　　健康提示：山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱等。

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