孕妇宜吃含铁高的食物有哪些

2014-04-25 14:14:03出处:PCbaby作者:佚名

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  怀孕的时候有很多妈妈都会有贫血的情况出现,如果妈妈不及时的改善贫血的情况就会越发严重,甚至对胎儿造成营养。一般在早期的时候孕妈妈可以选择食疗来改善。那么孕妇宜吃含铁高的食物有哪些呢?

孕妇宜吃含铁高的食物有哪些

  在妊娠前半期对铁的需求增长不多。从孕20周开始,由于母体红细胞总量扩充加快和胎儿发育需求增多,每日需铁量增至5—10毫克。因此,妊娠13周待早期妊娠反应消失,饮食恢复正常后,就应多含铁丰富的食物,如猪肝,每100克含铁25毫克,吸收率也高,最好每周能吃2—3次,每次100—150克。另外,可经常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆制品、虾米等含铁丰富的食物。

  多吃些新鲜蔬菜,饭后吃些水果,能增加维生素C,提高食物中铁的吸收率。用铁锅炒菜,也是增加菜肴中铁含量的好方法。但不要在饭后喝茶,因为茶叶中的鞣酸可妨碍铁的吸收,更不要喝浓茶。

  在饮食中补充铁的同时,应注意补充蛋白质。因为血红蛋白的生成不仅需要铁,也需要蛋白质,只有补充足量的蛋白质才能提高补铁的效果。已出现贫血的孕妇除调整饮食外,还应服铁剂治疗。一般以口服酸亚铁为主,剂量要遵照医嘱。严重者还应多次少量输血,将血红蛋白纠正到9克/100毫升以上。

孕妇补铁应该多吃的食物

  多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

  多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。每天可加食1—2个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。多晒太阳,使机体产生多种维生素D,以保证胎儿骨骼生长的需要。

  多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

补铁营养餐单

  早餐:馒头1个、鸡蛋1个、豆腐海带汤。

  上午10点左右:苹果、橘子等水果。

  午餐:2小碗米饭、豆腐干炒肉、西红柿炒蛋、清炒圆白菜。

  下午3点左右:1杯牛奶或豆浆、饼干。

  晚餐:1小碗米饭、清蒸鱼、海带丝拌菠菜、胡萝卜豆腐汤。

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