鹿胎盘能吃吗?

2014-03-19 17:09:07出处:PCbaby作者:佚名

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  鹿胎盘能吃吗?鹿胎盘也就是鹿的胎盘,鹿的胎盘能作为食物食用吗?食用后对身体健康有好处吗?如果食用鹿胎盘是对身体有好处的,那么我们可以怎样煮鹿胎盘食用呢?下面我们就一起来了解一下吧。

鹿胎盘能吃吗?

  鹿胎盘能吃的。鹿胎盘性温、有补益气血、温肾填经之功效,可治疗虚损瘦弱、盗汗遗精、阳痿不举、月经不调、产后缺乳,是冷冬进补之佳品,食用鹿胎盘可提高机体抵力,增强免疫力

鹿胎盘怎么吃?

  1、鹿胎盘食补汤料及其制作方法:

  材料:鹿胎盘30g、黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。

  做法:首先精选新鲜健康的鹿胎盘、去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物,漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟,以保证有效成份的充分保留,放水中清煮至胎盘浮起,然后置瓦上文火焙干,取出加工好的鹿胎盘30g,配以下列精选中草药:黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹 10-18g、枸杞10-18g,上述原料按配比分装后,再合装一袋密封包装后可为鹿胎盘食补汤料。

  煲汤时,先将包装袋内的鹿胎盘30g放温水中浸泡二小时,密封包装的中草药分别置凉水中浸泡一小时,然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g,再煲半小时,加入枸杞 10-18g、玉竹10-18g微火煨半小时,再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用。

  2、干蒸鹿胎

  材料:鹿胎1具,淡菜100克,生姜、葱、盐各适量。

  做法:鹿胎与胎盘洗净,放盆内,加淡菜、葱、姜、盐,隔水闷蒸,使蒸于锅盖之水汽倒注于鹿胎盆内,3-.4小时后,蒸至鹿胎熟,汤汁满。晨起空腹服食。

  功效:大补肾元,填精养血,扶益虚损。适用于诸虚百损之症。忌食萝卜。

  3、鹿胎盘炖山药

  材料:鲜鹿胎盘一个,山药30克,补骨胀15克,大枣五枚。

  做法:胎盘洗净,盐擦,放入沸水中煮片刻,再用冷水漂洗数次,切成块状,入锅,加适量白酒,炒透,再加适量清水和其它原料,隔水炖熟即可。

  用法:食鹿胎盘、山药、大枣、饮汤,每天两次,分次含完。

  功效:补肾助阳,纳气定喘。适用于肾阳虚弱型肺源性心肺病。

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