孕妇能吃杏仁饼吗?

2014-02-28 09:44:50出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  孕妇能吃杏仁饼吗?杏仁饼味道很好,相信不少朋友都会喜欢吃,但孕妇能吃吗?杏仁是杏仁饼的原材料,孕妇能吃里面的杏仁吗?如果不想吃外面卖的杏仁饼,可以自制杏仁饼吗?关于这些问题的答案,当然都是肯定的。

孕妇能吃杏仁饼吗?

  孕妇能吃杏仁饼的,但是应注意不要吃太多。杏仁饼的材料杏仁属于甜杏仁,孕妇是可以食用的,对胎儿发育和孕妇都有好处,不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。另外,杏仁饼是可以自制的,喜欢吃杏仁饼的孕妈妈不妨自制来食用。

如何自制杏仁饼?

  1、普通杏仁饼

  材料:低筋面粉160克,黄油160克,杏仁少许,奶粉20克,白糖60克,鸡蛋液50克

  做法:

  (1)黄油在室温下软化后,加入白糖打发;

  (2)加入鸡蛋液搅拌,要充分搅拌好;

  (3)加入面粉,和成面团;

  (4)分成40份。用手按成圆形,上面放一颗杏仁,烤箱预热后,180度中层10分钟上色即可;

  2、红糖杏仁饼

  材料:无盐黄油130克,黑糖130克,全蛋1个,低粉330克,杏仁适量

  做法:

  (1)红糖用擀面杖擀成细末,加入软化的黄油拌匀;

  (2)电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大;

  (3)分三次加入蛋液,打发至柔软均匀;

  (4)筛入低粉粗拌,加入杏仁片,用手抓匀成面团,不要过度揉搓;

  (5)整理成长方型,放入冰箱冷冻约半小时;

  (6)切成0.8cm的片状,烤箱预热180度,烤箱中层25分钟,关火后用余温焖10分钟即可。

  小诀窍:

  (1)坚果可以用杏仁,也可以用核桃,依个人喜欢;

  (2)坚果适当多放一些吧,我最初放的杏仁有点多,担心容易裂开,所以后来放核桃仁时少放了一些,觉得口味差许多呀;

  (3)做这个饼干的时候可以加一点泡打粉,饼会更蓬松,不过不加泡打粉,口感虽然硬一些,但是更健康,而且越嚼越香;

  (4)整理成长方型的时候,可以先将面团揉成圆柱型,再用两块小面板在面团两侧辅助整理成型,很方便。如果嫌整型麻烦,也可以将面团揉成小团,再塑形。

精彩推荐:

孕妇能吃羊肉吗

怀孕初期吃什么

怀孕初期不能吃什么

孕妇能吃火锅吗

孕妇吃什么菜好