剖腹产妇吃什么下奶？

　　现在不少产妇因为怕痛或者因为自身身体原因，分娩时会选择剖腹产。但剖腹产的产妇在分娩之后容易奶水不足，无法尽早下奶哺育宝宝。为了尽早下奶，产妇需要吃一些有益的食物。剖腹产妇吃什么下奶，下面就一起来了解一下吧。

剖腹产妇吃什么下奶？

　　1、沙锅鲫鱼

　　此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。

　　原料：鲜鲫鱼2条（约600克），猪肥膘肉30克，粉条30克，香菜5克，盐、料酒、醋、白糖、葱、姜、味精各适量。

　　做法：

　　（1）将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。

　　（2）将猪肥膘肉洗净，切成小丁；香菜择洗净，切成末；粉条用温水泡软；葱去皮洗净，切成丝；姜洗净，切丝。

　　（3）洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜段即成。

　　2、鲤鱼通乳汤

　　鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。

　　原料：鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。

　　做法：

　　（1）将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。

　　（2）将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。

　　（3）锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。

　　（4）猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。

　　3、三鲜汤

　　此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素，具有滋补、催乳作用。

　　原料：水发海参50克，鸡脯肉50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。

　　做法：

　　（1）将冬笋切成小片；油菜心洗净，用沸水烫一下；海参、鸡脯肉片成小薄片；大虾去掉头、皮、沙线，片成薄片。

　　（2）锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出锅。

　　4、猪蹄汤

　　此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。

　　原料：猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。

　　做法：

　　（1）将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

　　（2）将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。

产妇奶水不足的原因

　　1、精神因素：生活节奏、工作环境、经济压力等客观因素，使人的情绪产生了极大的波动，烦躁、惊喜、忧愁、郁怒等情绪随时都可能发生。这些因素可通过产妇的大脑皮层影响垂体的活动，抑制催乳素的分泌，导致缺乳。

　　2、内分泌的作用：女性垂体分泌的催乳素，作用是使已经发育成熟的乳腺分泌乳汁，并维持其分泌活动。多种原因都会影响女性垂体的活动，从而抑制催乳素的分泌，导致产妇缺乳。

　　3、饮食结构的改变：女性爱美，为了追求身材苗条，一般都吃得很少，而且强调多吃水果和蔬菜。这种偏食现象会导致产妇体内蛋白质、脂肪等营养物质的缺乏，当然乳汁也不会多了。

　　4、缺乏对哺乳正确的认识：一些产妇生怕哺乳后影响形体的美观，就不想给孩子喂奶，即使勉强给孩子喂奶，次数也相对较少。由于缺少吸吮的刺激，致使产妇的乳汁越来越少。

　　5、不合适的内衣：现代女性习惯使用文胸，如果产前使用乳罩太小，限制了乳房的发育，产后就可能产生缺乳现象。另外，乳罩中的一些纤维物质，会对乳房分泌乳汁有一定的影响。

　　6、产妇体质差：有的产妇食欲不佳、食量太少、过分偏食或不爱喝稀；有的因患贫血、肝病、营养不良、慢性腹泻等，影响乳汁分泌。

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