小孩缺锌吃什么食物

2013-12-30 14:13:27出处:PCbaby作者:佚名

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  锌是一种人体必需的微量元素,它参与40多种金属酶的合成,与200多种酶的生物活性有关,参与免疫系统形成、稳定调节及维持机体正常免疫功能 市面上有不少关于补锌的保健品、药品,小编提醒家长,不要随便买来给孩子吃。当孩子缺锌不严重时,药补不如食补。那么,小孩缺锌吃什么食物呢?

小孩补锌食材

  最好的方法是多吃贝壳类海产品、红肉、动物肝脏、干果和谷类胚芽等富含锌的食物,例如生蚝,每百克含锌71.2毫克,动物肝的锌含量约为每百克11.25毫克,都可补充每日所需。

  平时要适当多给小孩吃一些新鲜水果和蔬菜,膳食注意粗细粮搭配、荤素搭配,防止孩子偏食、挑食,同时忌食煎炸、熏烤、油腻、辛辣的食物,可用适量的山药、红枣与薏米、小米煮粥给小孩吃。

  如果小孩出现脸色苍白、口干舌燥、大便干等情况,也可以用百合、莲子、枸杞子等适量煲汤饮用。

为什么会缺锌

  不少父母可能对此感到困惑,“现在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么会缺锌呢?”专家分析说,这可能与我国的饮食习惯有关。在我国,大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯,但实际上,在米面中存在一种叫做植酸的物质,它能够与锌元素结合,形成化合物,影响锌的正常吸收,少年儿童缺锌就会影响正常发育。

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