哪些食物含锌高

2013-12-26 10:00:49出处：PCbaby作者：佚名

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　　哪些食物含锌高?由于锌元素对人体性功能以及生殖细胞的突出贡献，被冠以了“生命的火花”以及“婚姻和谐素”的美称。因此许多朋友都想要了解一下哪些食物含锌高。当然这是很重要的，而且在了解哪些食物含锌高之外，我们也应了解一下缺锌的原因以及缺锌的症状，这样在日后我们才能更好意识到锌元素的重要性并且能够健康高效地补充锌元素。

一、哪些食物含锌高：

　　1. 含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。

　　2. 根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

　　3. 反观植物性食品，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

　　4. 贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

　　5. 动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

二、缺锌的原因：

　　1. 我国人民日常生活中主要的膳食食物是以谷类食物为主，然而锌元素在谷类食物中的生物利用率特别低，只有15-30%。同时如果过多食用精致类食品的话会导致锌的含量丢失过多，从而更容易导致体内缺锌。

　　2. 我国在土地种植的时候大量的使用农业化肥，很大程度上抑制了锌元素在植物中的产生，导致生长出的粮食普遍缺锌。

　　3. 现在的食物在消费者食用之前已经经过了很多道工序的加工，食品经过深加工后，会使食物中锌的含量减少。

　　4. 过度的饮酒、吃糖也会导致体内锌元素的大量流失。

　　5. 吸收率的问题：锌吸收不良，慢性消化道等疾病会降低人体对于锌的吸收利用。

三、缺锌的症状：

　　1. 消化功能减退，食欲减退，主要表现为不愿意吃饭，有的甚至还会出现异食癖，就是喜欢乱吃一些乱七八糟的东西。

　　2.指甲里面会出现白斑，手指长倒刺。

　　3. 反复出现口腔溃疡。

　　4. 多动、不能安定一阵子。反应慢、注意力不集中、学习能力差。

　　5. 生长发育迟缓。

　　6. 孕母锌缺乏可引起胎儿发育不良。此外,因影响维生素A的运转还可伴发夜盲症。

　　很多爸爸妈妈都想要生一对双胞胎，有两个长得一模一样的宝宝，是多么让人高兴让人羡慕的事情。但要知道的是，双胞胎分为同卵双胞胎和异卵双胞胎，只有同卵双胞胎才会是长得一模一样的宝宝，异卵双胞胎其实不然。那么，同卵双胞胎的形成情况是如何的呢?什么情况下孕妈妈会生出长相一模一样的宝宝呢?

一、同卵双胞胎的形成

　　同卵双胞胎，又称同卵双生，其形成原因是由于一个受精卵在分裂过程中，分离成两个或多个独立的胚胎细胞或细胞群体，它们分别发育成不同的个体。在这种分裂情况下产生的孪生子，具有相同的遗传特征，因此，性别相同，性格和容貌酷似。

二、形成同卵双胞胎的发生率

　　同卵双胞胎的出生频度相当稳定，地域间、人种间，以及不同时期的变比不大。据了解，母亲本身为双生者，其下一代为双胞胎的比率为1.7%，同时，母亲的基因相较于父亲的基因对同卵双胞胎的形成影响更大。

三、怀上双胞胎后孕妇应注意什么

　　在妊娠期要定期产前检查，争取早日确诊双胎妊娠，注意加强营养，注意基本营养素搭配合理，预防贫血和妊娠高血压综合症。孕晚期避免过劳，中期妊娠后多卧床休息，可以增加胎儿体重，减少早产和围生儿死亡率。如果孕妈妈浮肿较重时，应适当增加蛋白质摄入量，如肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等，并且要限制食盐的摄入。注意避免房事，多左侧卧位，不适宜采取坐位，半坐位及平卧位。水肿重时可以抬高下肢，晚间休息时下肢垫个枕头。同时，丈夫要特别关爱孕妈妈，帮助孕妈妈做事，走路多搀扶，减少孕妈妈的活动等。

　　怀上同卵双胞胎的妈妈虽然会比普通怀一胎的妈妈辛苦得多，但是当看到两个宝宝，而且是长得一模一样的可爱宝宝降临到这个世界上的时候，那种感动和喜悦是什么都代替不了的，什么辛苦都值得了。

　　怀一个宝宝的准妈妈整个孕期一般只需做两三次常规B超检查，包括怀孕20周左右检查、宝宝异常情况的B超和孕晚期的B超等。但是，如果准妈妈怀的是双胞胎的话，则可能需要多做几次其他的超声扫描，以监测宝宝们的健康和发育情况。双胞胎B超情况具体有以下的检查项目。

　　1. 绒毛膜性扫描。

　　怀孕12～14周时，医生会给双胞胎孕妇做绒毛膜性扫描，这种扫描是用来鉴别双胞胎是共用一个胎盘，还是各用各的，这样就可以比较准确地检查出双胞胎是否存在较高的并发症风险。

　　2. 颈后透明带扫描。

　　如果双胞胎孕妈妈想做唐氏综合征筛查，医生会在孕11～14周之间让孕妈妈做颈后透明带扫描。这是因为如果怀了不止一个宝宝，怀孕16～20周做的血液检查不是非常准确。

　　3. 发育超声扫描。

　　在孕中、晚期，医生会让孕妈妈定期做超声扫描，以确定宝宝是否发育正常。这是因为监控一个胎儿发育情况的方法——量宫高(指从孕妈妈的骨盆前到子宫上端的距离)——不能应用于两个宝宝。共用一个胎盘的双胞胎(单卵双胎)需每2～4周做一次B超扫描，如果每个宝宝都有自己的胎盘(即双卵双胎)，则每4周做一次即可。

　　做超声扫描时，注意一定不要躺得太平，因为宝宝们的重量会压迫孕妈妈的血管，让孕妈妈感觉发晕。另外可以稍微坐起来一点，或者身体朝一侧稍微倾斜一些，以免感到不舒服。

　　4. 多普勒超声。

　　如果其中一个宝宝的发育好像慢下来了，医生可能会让孕妈妈做多普勒超声来检测从脐带流向胎盘的血量，看看宝宝是否获得了充足的养分和氧气。超声波医师会确保自己能分辨清楚每个宝宝的脐带，还会测量脐带插入宝宝肚子里的地方距离哪里近。

　　这样一看，怀双胞胎好像有很多种B超检查，一些准妈妈觉得可信，也有一些准妈妈会担心是否安全。其实，超声扫描用于孕期检查已经快三十年了，目前，医学研究还没有发现任何副作用。不过，很多专家都认为，如果没有明确的医学理由，不应该做B超扫描。

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