含锌的食物排行榜

2013-12-27 10:35:46出处:PCbaby作者:佚名

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  缺锌会给孕妇带来畸形胎儿的风险,而据一些权威数据报道,在中国,孕妇缺锌是一个很普遍的现象。由于孕妇不但承担着自身正常生理活动所需要的锌,还要给胎儿的发育提供锌,需求量很大,往往会使得锌供不应求,从而导致缺锌。因此,在孕期,特别是孕早期,孕妇就应该注重补锌。下面给大家介绍含锌的食物排行榜,给有需要的朋友们作为补锌的参考资料。

含锌的食物排行榜

  一、牡蛎

  牡蛎肉柔软而细腻,具有丰富的营养,其含锌量更是在众多食物中居于首位,对于强化免疫机能有巨大的作用。

  二、瘦肉

  孕妇可以吃一些动物的瘦肉来补锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

  三、坚果类

  核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。比如花生,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。比如杏仁,坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。

  经营养成分分析,每100克杏仁中含蛋白质25克左右,脂肪50克左右,亚油酸8-12克,它还含有18种氨基酸,丰富的维生素B1维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。

  四、水产品、海鲜

  鱼、虾、泥鳅、鱿鱼、海参等水产品、海鲜也富含锌。海鲜富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这些海鲜锌含量较高,也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。

  五、豆类

  豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等

  六、动物肝脏

  动物的肝脏较好,比如牛、羊、猪的心等,均含有丰富的锌元素。

  七、水果

  水果中也含有一部分的锌元素,其中以苹果的含锌量最高,它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1~2个苹果即可以满足锌的需要量。

  孕妇在孕期的饮食习惯跟非孕期有较大差异,口味也比较单一,所以往往造成锌的摄入量不足,以上的含锌食物排行榜,希望对孕妈妈进行补锌有帮助。

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