普通蛋白粉和乳清蛋白粉一般是市面上常见的蛋白粉。各位小伙伴在购买的时候很容易搞混，下面我们就来了解一下乳清蛋白和蛋白粉的区别。
市面上的蛋白粉主要分为普通保健类蛋白粉和乳清蛋白粉。他们之间主要差别在于吸收速率不同，乳清蛋白吸收速率最快，30-40分钟内即可吸收完毕;普通蛋白吸收速度适中，大约在2小时左右。健身人群通常考虑的是乳清蛋白粉。
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。
乳清蛋白也是最丰富的天然支链氨基酸的来源，支链氨基酸有助于延缓运动疲劳，减少肌肉损伤，促进肌肉合成和缓解运动后的疼痛。
此外，乳清蛋白质从胃中排出到血液中吸收的速度也比其他蛋白粉快。正是由于乳清的能够被快速的消化，因此它也被称为“快蛋白”，是是首选的可以是肌肉快速恢复的蛋白粉，还有，乳清蛋白包含特别是高浓度的支链氨基酸，在高速率的运动过程中，最显著的是缬氨酸，异亮氨酸和亮氨酸的代谢。
所以归纳起来为，普通蛋白粉和乳清蛋白粉的区别为：
1、一般的蛋白质粉来自大豆蛋白、乳清蛋白、奶蛋白浓缩高品质蛋白质素以及磷酸钙，专为人体补充基本营养蛋白质，属于补品。
2、而乳清蛋白粉是配合健身、锻炼肌肉用的，蛋白质含量70%以上，成分配比更科学，属于质量最好的动物蛋白，健身人群通过器械锻炼和激烈运动可以塑造出肌肉猛男的体型。
乳清蛋白可以调节你的免疫功能和抗氧化，可以强健你的肌肉，增加你的体力，提高你的运动效果，进而促进脂肪燃烧，还能抑制饥饿的感觉，以达到控制体重的目的，还能减少皮肤产生皱纹和老化，促进伤口愈合，而且还是低脂、低胆固醇，并且容易吸收的蛋白质。
1.耐饿
如果常常觉得吃不饱，那很有可能是因为蛋白质摄取不足。蛋白质和碳水化合物比起来，需要更多时间消化，因此能让你较不易感到饥饿。
2.防飞止肌肉流失
训练如果没有充足的蛋白质的话，身体就会开始分解肌肉组织以得到足够的氨基酸量。为了保护你的肌肉，一定要保证有足够的蛋白质。
肌肉对你太重要了。肌肉不仅能雕塑形体而且是燃脂法宝。同等重量的肌肉日常消耗热量是同等重量脂肪的12-30倍，一公斤的脂肪只能帮你消耗4~10大卡的热量，但一公斤的肌肉却能消耗70~200大卡。
适当的增加肌肉体重就可以明显增加人体代谢水平，利用代谢燃烧你的热量。让你睡着也能消耗热量。长远看是减少脂肪积累最有效的方法，并且防止减肥反弹。运动后服用乳清蛋白粉，是保持减肥不反弹的秘诀。
所以：你要谨记，你需要足够的蛋白质。乳清蛋白是你的朋友。