宝宝dha缺乏的危害

2017-03-20 09:09:00出处:PCbaby作者:佚名

DHA被称为“脑黄金”,在西方国家比较流行,因为那里的饮食习惯是吃比较多的黄油,很少吃植物油,因此在食物中没有DHA的来源。宝宝dha缺乏的危害?

宝宝dha缺乏的危害

谈到促进脑部发育的营养素,不能不提到DHA。有关研究表明,脂肪和类脂质(胆固醇、脑磷脂、卵磷脂)是神经细胞发育和增殖所需的基本物质。其中,DHA是脑细胞膜中磷脂的重要组成部分,对脑神经传导和突触的生长发育尤为重要。因此,补充足量的DHA将大大促进脑神经元中突触的生长和传导的效能,维持脑细胞之间的高效联系,让宝宝的“大脑互联网”更发达。

如今富含DHA的食物很多,成品、半成品都有,父母在选购时一定要谨慎。目前,市面上不少婴幼儿食品、营养品等都宣称添加了DHA,在选购时要特别留意产品所标注的营养成分和含量。只有添加了足量的DHA、益生元及足量的蛋白质、维生素等营养成分的食品才能更有效地保证宝宝脑部发育获得充足营养,而少量的DHA则不能完全满足需求。

美国著名营养学专家奥斯汀就“DHA含量对脑部及智力发育影响”进行的临床实验及跟踪研究发现,膳食中补充低水平DHA(0.12%,以脂肪%计算)的婴儿,与膳食中未添加DHA的另一对照组相比,在12个月时两组婴儿的智力发育指数(MDI)并没有明显差异。而美国著名营养学家贝兹所进行的实验及4年跟踪研究显示:在婴儿期,补充高水平DHA(0.36%,以脂肪%计算,约为奥斯汀实验的3倍),在18个月时测量的智力发育指数和4岁时测量的智商(IQ)值,都比未补充DHA的另一组宝宝持续高7分。

补充DHA的途径

补充DHA有间接获取和直接获取两种途径。

间接获取:人体必需脂肪酸——a-亚麻酸可以在体内转化成这两种物质,因此,多摄入富含a-亚麻酸的物质,可以增加体内DHA和EPA的数量,如一些植物油,亚麻籽油、胡麻油、紫苏油等。

直接获取:深海鱼富含DHA和EPA,所以,多吃深海鱼可补充。另外,婴和、儿童可食用含有鱼油或含有DHA与EPA的强化食品,至于婴幼儿奶粉中的DHA含量要求,目前各国的标准是有上限而无下限。