维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。老年人吃维生素b6的量是多少？
一般而言，人与动物的肠道中微生物(细菌)，可合成维生素B6，但其量甚微，还是要从食物中补充。其需要量其实与蛋白质摄食量多寡很有关系，若吃大鱼大肉者，应记住要大量补充维生素B6，以免造成维生素B6缺而导致慢性病的发生。
男成人2.0mg
妇女1.6mg
妊娠2.2mg
哺乳2.1mg
婴儿0.3~0.6mg
11岁以下1.0~1.4mg
男孩、女孩1.4~2.0mg
最大使用量为4-50mg，毒性剂量未知。
注意：服用维生素B6前需咨询医生意见，并在医生指导下服用。
维生素B6的副作用：
长期过量服用可致严重的周围神经炎，出现神经感觉异常、步态不稳、手足麻木、若每天服用200毫克持续30天以上，曾报道可产生维生素B6依赖综合症。
注意事项：
1、罕见发生过敏反应；
2、与左旋多巴合用时，可降低左旋多巴的药效；
3、环丝氨酸、乙硫异烟胺、氯霉素、盐酸肼酞嗪、异烟肼、青霉胺及免疫抑制剂包括糖皮质激素、环磷酰胺、环孢素等药物可拮抗维生素B6或增强维生素B6经肾排泄，甚至可引起贫血或周围神经炎；
4、雌激素可使维生素B6在体内的活性降低。