月子餐四红补血粥怎么做

2016-04-14 10:37:03出处:PCbaby作者:佚名

中国从汉代就有坐月子的习惯,现代的月子餐概念是台湾传过来的,而我们知道新妈妈产后身体虚弱,气血不足,所以了解一些有营养的月子餐食谱很有必要,那么深受欢迎的月子餐四红补血粥怎么做?一起来了解吧!

月子餐四红补血粥怎么做

准妈妈生完宝宝后,身体比较虚,需要补血养气,而四红补血粥既有美容养颜的功效还能很好地补血养气,当然是月子餐的首选。其实所谓的四红补血粥就是由红枣、红豆、红糖、花生、黑米和大米熬制的,具体做法可以参考以下步骤:

1、将红豆,黑米,大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟这样;红枣洗净待用。

2、将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。

3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用,如果是女性食用,调入红糖为最佳。电饭锅来煮粥,不会担心噗锅的麻烦,而且在煮制过程中,你可以安心的去做其他的家务。

4、熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。

坐月子有什么需要注意的

1、产后宜多喝汤

产后要多补充水分,可以喝点清淡的蛋汤、鱼汤等,但是不要着急喝催乳汤,因为新妈妈的乳腺管还未完全通畅,提前催奶会增加疼痛。也不宜喝油汤,因为会增加奶水的脂肪含量,宝宝喝了容易拉肚子。

2、产后要多喝水

产后要多喝水,这样可以加强排毒。喝水可以加快体内的新陈代谢,溶解在水里的废物可以通过排泄排除体外,若是摄入水分过少,新妈妈体内代谢的废物就无法完全排清,堆积在体内会产生有害反应。

3、产后应忌生冷食物

产妇在生产过程中消耗大量体能,胎儿脱离母体后,产妇体内的激素水平下降,新陈代水平也降低,体质由内热变成虚寒。因此新妈妈是不能吃凉性食物的,即使在夏天,也不宜吃冷饮。凉拌菜极易滋生细菌,诱发消化道疾病,建议产妇不要吃。寒性水果和冷藏的水果,也最好少吃。