维生素b12被称做是红色维生素，它也属于水溶性维生素，它也是唯一含有矿物质的维生素，它是抗贫血的药物，对于巨幼红细胞性贫血的治疗有效。那维生素b12什么颜色？
维生素b12是灰黑颜色的，本品为抗贫血药。维生素B12参与体内甲基转换及叶酸代谢，促进5-甲基四氢叶酸转变为四氢叶酸。缺乏时，导致DNA合成障碍，影响红细胞的成熟。本品还促使甲基丙二酸转变为琥珀酸，参与三羧酸循环。此作用关系到神经髓鞘脂类的合成及维持有髓神经纤维功能完整，维生素 B12缺乏症的神经损害可能与此有关。
维生素b12用于巨幼红细胞性贫血。巨幼细胞性贫血(megaloblastic anemia)系脱氧核糖核酸(DNA)合成的生物化学障碍及DNA复制速度减缓所致的疾病。影响到骨髓造血细胞——红细胞系、粒细胞系及巨核细胞系而形成贫血，甚至全血细胞减少。骨髓造血细胞的特点是胞核与胞质的发育及成熟不同步，前者较后者迟缓，其结果形成了形态、质和量以及功能均异常的细胞，即细胞的巨幼变(megaloblastic change)。体内其他增生速度快的细胞，如消化道上皮细胞等也可受到侵犯。本病绝大多数是由于叶酸或维生素B12或者两者均缺乏所致。
什么样的人群适合补充维生素B12 呢？老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素B12。此外，经常应酬而大量喝酒的青年，补充维生素B12对于他们也是非常重要的。对于女性来说，在月经期间或月经前补充维生素B12会非常有益，以及孕妇及哺乳期妇女也非常需要补充维生素B12。
更重要的是，在服用维生素B12期间也要注意一些细节。首先应避免与氯霉素合用，否则其可抵消维生素B12具有的造血功能。体外实验发现维生素C可破坏维生素B12同时给药或长期大量摄入维生素C时可使维生素B12血浓度降低。另外，也不可同时服用含消胆胺的药物，消胆胺可结合维生素B12减少其吸收。总之，在服用维生素B12时尽量避免服用其他的药物，如果一定要服用，最好在咨询过医生后再确定是否可以服用。