做布丁需要什么材料

2015-09-09 10:55:24出处:PCbaby作者:佚名

无论是奶粉喂养的宝宝还是母乳喂养的宝宝,在6个月以后就可以给宝宝添加辅食。当然,首次给宝宝添加辅食最关键的一点是要添加容易消化吸收的食物,像鸡蛋羹,再像西方人常吃的布丁等。布丁是属于西方的一种食物,那做布丁需要什么材料?

做布丁需要什么材料

布丁广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,它是有很多做法的,比如我们常见的牛奶布丁、鸡蛋布丁、芒果布丁等,不同类型的布丁,需要的材料不同。最无论是制作哪种布丁,最主要的原料就是鸡蛋和奶黄。

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

父母如何判断是否开始添加辅食

体重:体重需要达到出生时的2倍,至少达到6千克。

吃不饱:比如说宝宝原来能一夜睡到天亮,现在却经常半夜哭闹,或者睡眠时间越来越短,每天母乳喂养次数增加到8~10次或喂配方奶粉1000毫升,但宝宝仍处于饥饿状态,一会儿就哭,一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时,是开始添加辅食的最佳时机。

发育:宝宝能控制头部和上半身,能够扶着或靠着坐,胸能挺起来,头能竖起来,宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃,这样就不会发生强迫喂食的情况。

行为:如别人在宝宝旁边吃饭时,宝宝会感兴趣,可能还会来抓勺子,抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞,说明宝宝对吃饭有了兴趣。

吃东西:如果当父母舀起食物放进宝宝嘴里时,宝宝会尝试着舔进嘴里并咽下,宝宝笑着,显得很高兴、很好吃的样子,说明宝宝对吃东西有兴趣,这时就可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出,把头转开或推开父母的手,说明宝宝不要吃也不想吃。父母一定不能勉强,隔几天再试试。