蛤蜊清汤
蛤蜊清汤
蛤蜊是一种低热量、高蛋白的食物,食用蛤蜊有助于去除体热、促进新陈代谢,还有平稳情绪的作用。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
蛤蜊 600克
调料
葱段 适量 5片
1棵 1000毫升
1/4茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:蛤蜊600克、姜5片、葱1棵、水1000毫升、盐1/4茶匙

  • 2.

    步骤1:将蛤蜊洗干净后,放入盐水中约半个钟头,等蛤蜊吐沙干净。

  • 3.

    步骤2:葱洗干净,切成葱段。姜洗干净,切成姜片。

  • 4.

    步骤3:在汤锅中加水煮沸,放入蛤蜊、姜片、葱段。

  • 5.

    步骤4:煮到蛤蜊开口。

  • 6.

    步骤5:食用前调入盐。

  • 7.

    步骤6:最后盛入碗中即可。

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