做法

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  1.

  准备食材：莲藕300克、醋1汤匙、麻油2汤匙、糖1茶匙

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  2.

  步骤1：将莲藕洗干净削皮。

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  3.

  步骤2：莲藕切除硬节切成薄片。

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  4.

  步骤3：起一锅烧开水，将莲藕片放入沸水中煮熟后捞起。

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  5.

  步骤4：焯烫好的藕片泡凉开水，放凉，捞起沥干水分。

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  6.

  步骤5：将莲藕片装到盘中。

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  7.

  步骤6：淋上调味料，拌匀即可。