做法

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  1.

  准备食材：南杏仁50克、糯米25克、清水300克、白砂糖20克

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  2.

  步骤1：将杏仁放入沸水中，用小火煮2分钟，方便杏仁去皮。

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  3.

  步骤2：将杏仁捞出来，剥掉杏仁皮之后，将糯米和杏仁分别浸泡在少许清水中，浸泡一个晚上的时间。

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  4.

  步骤3：将糯米和杏仁放入搅拌机中，倒入200克清水。

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  5.

  步骤4：将糯米和杏仁研磨细腻。

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  6.

  步骤5：将研磨好的糯米杏仁浆倒入锅中，再倒入100克清水和少许白砂糖，用小火熬煮，一边煮一边搅拌。

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  7.

  步骤6：将煮好的杏仁茶过滤勺，取过滤后的杏仁浆即可。