南北杏银耳炖青木瓜
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推荐人群：
备孕 月子/产后 儿童
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慎食人群：
孕期
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忌食人群：
做法
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1.
准备食材：青木瓜300克、银耳100克、南杏仁10克、北杏仁10克、清水2000毫升、冰糖少许
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2.
步骤1：将银耳浸在水中泡发，去蒂撕小片。
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3.
步骤2：青木瓜洗干净，去掉皮和籽，切块备用。
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4.
步骤3：汤锅中加入冷水，放入南杏仁和北杏仁略微煮一下。
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5.
步骤4：然后放入银耳。
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6.
步骤5：接着加入青木瓜块，用小火炖煮2个小时。
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7.
步骤6：最后用冰糖调味，煮到冰糖融化即可。
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烹饪小贴士
银耳烹调之前要先浸入清水中泡发，泡发后要剪去蒂头。将银耳尽量撕小朵，更容易煮熟。
