做法
准备食材:菜花500克、腊肠2根、彩椒半个、食盐2茶匙、油1汤匙
步骤1:将菜花洗干净之后,切成小朵。
步骤2:将腊肠斜切成片。
步骤3:彩椒洗干净之后,去籽去蒂,切成丝。
步骤4:烧开一锅水,将菜花放入水中焯烫一会儿,然后捞出沥干水分。
步骤5:锅中倒入油,倒入腊肠,用中小火略微煎一下。
步骤6:然后换成大火,倒入菜花,翻炒至菜花变软。
步骤7:然后加入彩椒丝,翻炒2-3分钟之后,调入盐,炒均匀。
步骤8:将翻炒好的菜花彩椒腊肠盛入盘中即可。
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