枫叶饼干
黄油面粉鸡蛋
鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。卵黄的食疗价值较高。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
糖粉 50克 低筋面粉 200克
蛋液 40克 黄油 100克
枫糖浆 50克
调料
抹茶粉 1汤匙

做法

  • 1.

    准备食材:无盐黄油100克、枫糖浆50克、糖粉50克、低筋面粉200克、蛋液40克、抹茶粉1大匙

  • 2.

    步骤1:将黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,再一点点加入蛋液拌匀,加入枫糖浆搅拌均匀。

  • 3.

    步骤2:将黄油糊分成两份,一份加入110克低粉揉成面团,一份加入90克低粉和1大匙抹茶粉揉成面团。

  • 4.

    步骤3:分别包保鲜膜冷藏20分钟。

  • 5.

    步骤4:取出面团,案板撒粉后将面团擀开,用饼干模压出形状。小心取下饼干胚放入铺好油纸的烤盘中。

  • 6.

    步骤5:放入150度预热的烤箱,烘烤10分钟即可。

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