做法
准备食材:无盐黄油100克、枫糖浆50克、糖粉50克、低筋面粉200克、蛋液40克、抹茶粉1大匙
步骤1:将黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,再一点点加入蛋液拌匀,加入枫糖浆搅拌均匀。
步骤2:将黄油糊分成两份,一份加入110克低粉揉成面团,一份加入90克低粉和1大匙抹茶粉揉成面团。
步骤3:分别包保鲜膜冷藏20分钟。
步骤4:取出面团,案板撒粉后将面团擀开,用饼干模压出形状。小心取下饼干胚放入铺好油纸的烤盘中。
步骤5:放入150度预热的烤箱,烘烤10分钟即可。
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