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大象可爱便当
火腿鸡蛋西兰花奶酪生菜紫菜青豆大米
鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸,不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
米饭 1碗 火腿 5根
西兰花 适量 鸡蛋 2个
胡萝卜 1/3根 生菜 1棵
海苔 2片 奶酪 2片
调料
食用油 1茶匙 1茶匙
小麦粉 少量 面包糠 少量
胡椒粉 少许

做法

  • 1.

    准备食材:鱼子酱米饭、火腿鸡蛋画卷、香肠、西兰花、芝士、生菜、海苔、大虾、鸡蛋、胡椒粉、油、盐、小麦粉、面包糠、青豆

  • 2.

    步骤1:鱼子酱或樱花虾粉拌白米饭成粉色。用保鲜膜包好粉色米饭,团成象头型。海苔剪细条贴出眼鼻嘴。火腿和芝士片叠放切半圆形做象耳。

  • 3.

    步骤2:在餐盘上准备好的西兰花,凝造出一片森林的感觉。

  • 4.

    步骤3:香肠三分之一处切刀,短部分斜切出鼻子,另一部分斜切处分为两段,上部切成两片做耳朵,下部做身体。薄蛋饼切出背带裤形状,用干意大利粉固定在身体部分上。

  • 5.

    步骤4:火腿片对折,5mm间距切刀,鸡蛋加少许盐摊薄饼,同样将鸡蛋饼对折5mm间距切刀,然后将火腿和鸡蛋饼重叠卷起,最后用水果签固定。

  • 6.

    步骤5:香肠切成两段,在切断处中心用花型模具压出花型。然后在花瓣处顺次切刀,放入开水中焯数分钟,令香肠花完全绽放。

  • 7.

    步骤6:把香肠小象、火腿鸡蛋花卷、香肠花等纷纷摆进便当盒即可。

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