做法
准备食材:薏米莲子适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量
步骤1:将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。
步骤2:莲子也用清水浸泡。
步骤3:薏米、银耳倒入高压锅内加入适量的水。
步骤4:再将莲子倒入高压锅内,待高压锅上气后压缩机35分钟。
步骤5:压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
步骤6:加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。
1、薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火。
2、莲子一定要去心,否则粥很苦。
3、如无冰糖,加蜂蜜也可以。
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