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甘蔗红枣桂圆甜汤
甘蔗红枣桂圆
甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等。
推荐人群:
备孕 月子/产后 儿童
慎食人群:
孕期
忌食人群:
婴儿

用料

主料
甘蔗 3节 红枣 5个
桂圆 10个
调料
冰糖 1小把

做法

  • 1.

    准备食材:甘蔗适量、枣(干)5个、桂圆适量、冰糖1小把。

  • 2.

    步骤1:甘蔗切小段。

  • 3.

    步骤2:将桂圆肉用清水泡一泡,然后冲洗掉杂质,撕成小块。

  • 4.

    步骤3:将红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。

  • 5.

    步骤4:将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。

  • 6.

    步骤5:加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。

烹饪小贴士

甘蔗本身含有不少的糖分,因此不要加太多的冰糖调味。

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