做法

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  1.

  准备食材：牛奶250毫升、杏仁露250毫升、琼脂5克、水200毫升、糖桂花（或蜂蜜）1/2茶匙

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  2.

  步骤1：先将琼脂放入清水中浸泡到软。

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  3.

  步骤2：淘洗几次后，放入小锅中，加入200毫升清水，用小火加热至融化。

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  4.

  步骤3：将牛奶和杏仁露倒入锅中，用小火煮到边角处开始冒泡即关火。

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  5.

  步骤4：把融化的琼脂倒入容器中，加入煮开的牛奶和杏仁露，混合均匀。

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  6.

  步骤5：将混合好的牛奶杏仁露琼脂盖上盖子，放入冰箱冷藏，大概2-3个小时，冷藏至凝固。

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  7.

  步骤6：凝固时取出切成小块。

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  8.

  步骤7：淋上糖桂花或蜂蜜即可。