墨鱼卷西芹
墨鱼卷西芹
墨鱼西芹胡萝卜
墨鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,胡萝卜和西芹则富含维生素和膳食纤维,这道墨鱼卷西芹不仅美味,对均衡营养也很有益处。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
墨鱼 1个 西芹 1棵
胡萝卜 半根 小葱 3根
调料
料酒 1茶匙 酱油 1/2茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:墨鱼1个、西芹1棵、胡萝卜半个、小葱3根、料酒1茶匙、酱油1/2茶匙

  • 2.

    步骤1:将墨鱼切开呈大片,再片成小片。

  • 3.

    步骤2:西芹洗干净切成小段,胡萝卜去皮洗干净切成小段。

  • 4.

    步骤3:将墨鱼片铺好,中间放上西芹和胡萝卜。

  • 5.

    步骤4:卷起来,用小葱扎好。

  • 6.

    步骤5:将所有墨鱼卷做好后,摆盘。

  • 7.

    步骤6:淋上少许料酒去腥。

  • 8.

    步骤7:将整盘放入烧开水的蒸锅中,大火蒸5分钟。

  • 9.

    步骤8:出锅后淋上酱油调味即可。

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